我市拥有中国沿海地区面积最大的滩涂。在过去，滩涂的面积虽然每年以2—3万亩的速度不断“生长”，但这块土地却一直面临盐碱和贫瘠的困扰。近年来，盐城港用“智慧科技”，让盐碱地变身成为万顷良田，每年都会销售本地优质大米，高端的口感享受，亲民的售卖价格！我们特地精选了几款优质大米，推荐给大家！
最养人的米--鸡质营养大米
来自“世界级候鸟栖息地”之称的湿地之都—丹顶鹤、麋鹿保护区。
“水稻+沼液培肥（休耕）”的种植模式，在冬季休耕期间用蛋鸡粪经过厌氧发酵的沼液养田，按照有机种植标准生产、加工和管理的稻田。真正做到零化肥、零农残，使水稻吸收充分充足的养分，提高品质，一年只收获一季。同时，做到从鸡饲料源头开始把控，坚决杜绝鸡在生长过程中食用劣质饲料，确保发酵后的沼液无任何重金属物质，从而实现大米的绿色安全。
“和顺宝”鸡质营养大米在种植过程中采用有机营养液种植，真正杜绝化学农药和化学肥料的使用。同时因为有机营养液的特性，鸡质营养大米中的营养物质都是天然的，易于人体吸收。鸡质营养大米中的各项营养指标，尤其是微量元素的含量都高于普通大米。其中，植物钙的含量达到6670mg/kg，是普通大米的95倍左右。镁、铁、锌等微量元素的含量也达到了普通大米的2.5-3倍。丰富的蛋白质含量更是使得鸡质营养大米在煮粥时黏度更高，食用更香糯。
最好吃的米--南粳2728
华丰大米种植于新开垦的沿海滩涂，采用更传统、更自然、更绿色的种植技术，生产出了最好吃的大米。
好种子，自然育出好大米。华丰大米源于最新一代南粳软香米“南粳2728”，该品种是与我国著名水稻品质育种专家王才林研究员，按照江、浙、沪一带人们对于稻米高档消费的需求，历经五年的时间培育出具有“软、糯、香”且富有弹性等特点的优良食味水稻新品种。该品种严格按照绿色食品的生产要求，经粒粒精选加工而成，外观晶莹剔透，米饭软糯香甜，是“安全、好吃、营养”的米中精品，适宜煮粥。
该品种大米经农业农村部食品质量监督检验测试中心测试，直链淀粉含量为10.5%，胶稠度90mm，达到优良食味品种的品质要求。2019年，经上海市粮油制品质量监督检验站检测，该大米达国标一级米标准。该品种大米为半糯性品种，外观呈云雾状，米饭口感软滑爽口，富有弹性，冷而不硬，更有嚼劲，食味品质极佳，具有软米的理想品质。
最醇香的米--武运粳245
“全国首批生态建设示范市”、“国家社会发展综合实验区”、“中国生态保护最佳湿地”，有着得天独厚的区位地理和环境条件，源清流洁的水源和清鲜流畅分明的节气，使其成为孕育优质稻米品牌的良好温床。地处北纬33°，在此种植，兼具了南北大米之优势，年光感达2200h以上，营养存积丰富。
受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，大米颗粒饱满，软硬适中，色泽清白透明，香味浓郁。
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武运粳245是江苏武进水稻研究所以南粳46作为母本，以日本品种“农13”和武运粳19号杂交后代中间材料“软3”为父本进杂交选育而成的新品种。该品种严格按照农产品质量安全管理的有关政策、法律法规和操作规程在公司自有基地上进行种植生产，使用先进加工设备和独特的技术工艺，经过多级精磨、精选、精心包装而成。米粒晶莹剔透，食在软糯滑爽，味在微甜清香且冷饭不回生。煮粥色泽清白透亮，香味浓郁，营养价值极为丰富，在水稻品种上和食用风味上均是一次新的突破。
食一碗腊八粥
愿
2022
事事“粥”全
事事“粥”到
